alergeny

2025-01-13

Badanie alergenów w żywności

Niezadeklarowane alergeny mogą być wynikiem prostych błędów, takich jak błędne etykietowanie, niewłaściwe pakowanie lub zanieczyszczenie krzyżowe, a czasem nawet oszustwa ekonomicznego w łańcuchu dostaw. Aby złagodzić te ryzyka, kluczowe jest wdrożenie znakowania ostrzegawczego o obecności alergenów (PAL) i dokładnej oceny ryzyka. AllergenScreener oferuje kompleksowe rozwiązanie tego problemu. Nasza zaawansowana technologia umożliwia analizę regulowanych alergenów w pojedynczym, multipleksowym przebiegu, odpowiednim dla różnych matryc żywności lub próbek wymazów do kontroli higieny. Wybierając AllergenScreener, gwarantujesz najwyższe standardy bezpieczeństwa konsumentów i solidną ochronę swojej firmy